Carta de Temporada

Nuestras sugerencias

** Condiciones Media Pensión:consultar al final de la carta o al camarero

 

Lomo de sardina ahumado  con tierra de aceituna negra y helado de sésamo negro… 3,80 € (unidad)

Raviolis rellenos de champiñones con trufa … 13,20 € 

Huevo Kinder de foie con tierra de kikos … 15,90 €

Confit de pato con salsa de frutos rojos … 17,90 €

** No incluido en la MP / PC

** Suplemento en MP/PC … 3,50 €

Rulo de oreja ibérica en salsa de su jugo …  16,90 €

 

 

 

SETAS DE HOYOS DEL ESPINO: 

Boletus de Hoyos del Espino a la plancha con jamón ibérico … 21,95€

** No incluido en la MP / PC

** Suplemento en MP/PC … 5,00 €

 

 

 Entrantes

 

Judías de El Barco de Ávila estofadas al estilo tradicional … 13,50 €

Ensalada de queso de cabra con vinagreta de Módena … 12,90 €

Centros de Alcachofas frescas confitadas con salsa de amontillado…….15,90€

Torta de queño Cañarrerjal……………………………16,50€

Canutillos crujientes de verduras y gambas …12,90€

Croquetas variadas… 12,50 €

 

– Bacalao

– Rabo de toro

– Boletus con trufa

– Frutos Secos

– Camarón

– Morcilla

– Cecina con queso

 

 

 

 

Pescados

 

Tataki de atún con alga wakame y wasabi … 17,95 €

Rodaballo con salsa verde de rúcula … 19,90 €

Bacalao al horno con ali-oli de ajo negro…………18,90€

Pulpo a la plancha con patatas machuconas…..18,90€

 

 

 

Platos de Ternera Avileña 

 

 

 

Entrecot de ternera de Ávila a la plancha con su guarnición … 19,90€

Solomillo de ternera de Ávila con pastel de patata a la crema y verduras… 23,50

** No incluido en la MP / PC

** Suplemento en MP/PC … 5,50 €

Chuletón de ternera de Ávila con pastel de patata a la crema … 28,90 €

** No incluido en la MP / PC

** Suplemento en MP/PC … 5,50 €

 

 

 

Otras carnes de Castilla y León

 

Presa de ibérico a la plancha con pastel de patata … 17,90 €

Carrilleras estofadas con PX y vino tinto … 19,00 €

Pastel de costillas a la plancha con salsa barbacoa casera … 19,90 €

** No incluido en la MP / PC

** Suplemento en MP/PC … 4,00 €

Jamoncillo de lechón asado ……… 22,00 

 

 

 

 

MENÚ PARA COMPARTIR

 

Platos al centro de la mesa (Para 2 personas)

 

Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel y módena

Huevo kinder de foie con tierra de kikos 

Canutillos crujientes de verduras y gambas con salsa de vino y espinacas

Chuletón avileño con pastel asado de patatas a la crema

Tarta de Manzana

 

 

Incluye pan y botella de vino D.O. Castilla y León

39,90 € (Por persona)

 

 

**10 % IVA incluido

** No incluido en la MP / PC

** Suplemento por 3ª persona adicional: 10,90 €

 

 

 

Postres

 

Tarta de queso al horno con chocolate blanco y bayleis… 6,90 €

Coulant de chocolate relleno de naranja  con helado de vainilla… 6,80€

Maracuyá con chocolate blanco y té verde…6,80€

Jardín de chocolate en texturas … 7,50€ 

Natillas de mango con helado de violetas….6,50 

Espejo de chocolate blanco con trufa … 6,60 €

Fruta de temporada preparada … 6,50 €

Helado casero del día …  6,50 €

Mousse de limón con arándanos y sorbete de manzana al Calvados …  6,80 €

Tarta templada de manzana con helado … 7,80 €

(Pedir al inicio. 15min/ horno)

** No incluido en la MP / PC 

** Suplemento en MP/PC 

 

Menú Infantil

 

Para empezar…

 

Arroz a la Cubana

Sopa de Fideos

Macarrones con Tomate

Arroz con Salchichas

 

De segundo…

 

Filete de Ternera empanado con patatas fritas

Nuggets de Pollo con patatas fritas

Hamburguesa con Ketchup y Mostaza

Tortilla francesa con Jamón York

Mini Pizza de Jamón y Queso

Lomo adobado con patatas

 

Y de postre…

 

Brownie de chocolate con mini galletas oreo

Brochetas de fruta con virutas de chocolate

Helados con Peta Zeta

18,70€ 

** Incluye una bebida y pan

** 10%de IVA incluido

** Menú hasta 12 años

——

 

** Los platos de MP / PC sólo pueden compartirse entre sí

** Pan y servicio …………………………………………………1,70€ / persona