** Condiciones Media Pensión: consultar al final de la carta o al personal de sala.
** Informe al personal de sala de sus alergias e intolerancias alimenticias en el caso de tenerlas.
** En el caso de querer tarta de manzana, recomendamos pedirla al inicio para evitar la espera de 15-20min de preparación.
Nuestras sugerencias
Lomo de sardina ahumada con alga wakame y sal de aceituna negra… 3,80 €
Judías de El Barco de Ávila D.O.P. al estilo clásico … 13,50€
Patatas machuconas con sus torreznillos … 10,80€
Boletus de Hoyos del Espino a la plancha con jamón ibérico… 21,95€
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 4,00 €
Steak tartar de solomillo de ternera avileña macerado al estilo clásico … 21,50€
** No incluido en la MP / PC
Torta de queso de Cañarrejal con miel y tierra de kikos … 17,50€
Paté de oca con boletus y manzana … 14,50€
Entrantes
Gyozas de pollo con ensalada de alga wakame……….13,50
Centros de alcachofas confitadas en aceite de oliva con salsa de amontillado……..15,90€
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de Módena y miel… 12,90 €
Kinder de foie con tierra de kikos……………15,90€
Ravioli crujiente relleno de champiñón y trufa con crema de foie…14,20€
Canutillos crujientes al horno relleno de verduras y gambas con salsa de espinacas y frutos rojos…12,90€
Croquetas variadas… 12,90€ (Pregunten por los sabores del día)
Pescados
Tataki de atún de aleta amarilla macerado en soja con guacamole… 19,95€
Rodaballo al horno con salsa verde de rúcula…21,50€
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 4,00 €
Pulpo a la plancha con patatas machuconas … 22,50€
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 4,00 €
Bacalao al horno con ali-oli de ajo negro y ceviche de coliflor y brócoli… 22,50€
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 4,00 €
Solomillo de atún a al plancha con alga wakame y salsa de pimientos ..19,95€
Platos de Ternera Avileña
Chuletón de ternera de Ávila con pastel asado de patatas a la crema … 28,90 €
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 5,50 €
Solomillo de ternera de Ávila con verdurasa la plancha … 24,90 €
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 5,50 €
Entrecot de ternera joven (250 gr, 30 días maduración) con pastel asado de patatas a la crema …. 21,50€
Otras carnes de Castilla y León
Presa de ibérico con pastel de patata a la crema y salsa de mandarina al PX … 19,80€
Carrilleras de ternera ibérica estofadas con PX … 21,50€
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 4,00 €
Pastel de costillas de ibérico asadas con salsa barbacoa…21,50€
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 4,00 €
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PLATOS AL CENTRO DE LA MESA (2 Pers.)
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel y módena
Paté de oca con boletus y manzana
Canutillos crujientes al horno rellenos de verduras y gambas con salsa de espinacas y frutos rojos
Chuletón de ternera de Ávila con pastel asado de patatas a la crema
Tarta de manzana
Incluye botella de vino tinto/blanco y servicio de pan
39,90€ / Persona
** 10€ IVA incluido
** No incluido en la MP/PC
** Suplemento 3ª pers: 10,90€
Postres
Coulant de chocolate con helado … 6,80€
Maracuyá con bizcocho de té verde y chocolate blanco…6,80€
Helados variados (consultar sabores)…6,50€
Jardín de chocolate en texturas… 7,50€
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 3,50 €
Natillas de mango con helado de violetas …6,90€
Espejo de chocolate blanco con trufas … 6,60€
Tarta fina de manzana con helado…7,80€ (Pedir al inicio. 15 min de preparación)
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC …5,00 €
Menú Infantil
Para empezar…
Arroz a la Cubana
Sopa de Fideos
Macarrones con Tomate
Arroz con Salchichas
De segundo…
Filete de Ternera empanado con patatas fritas
Nuggets de Pollo con patatas fritas
Croquetas de jamón
Tortilla francesa
Lomo adobado con patatas
Y de postre…
Brownie de chocolate con mini galletas oreo
Helado
Brocheta de fruta
** Incluye una bebida y servicio de pan
** 10%de IVA incluido
** El menú infantil NO se puede compartir
** Menú hasta 12 años
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** Los platos de MP / PC sólo pueden compartirse entre sí
** Servicio de pan 1,90€/ pe
