** Condiciones Media Pensión: consultar al final de la carta o al personal de sala.
** Informe al personal de sala de sus alergias e intolerancias alimenticias en el caso de tenerlas.
** En el caso de querer tarta de manzana, recomendamos pedirla al inicio para evitar la espera de 15-20min de preparación.
Nuestras sugerencias
Lomo de sardina ahumada con alga wakame y sal de aceituna negra… 3,80 €
Gyozas de pollo al vapor con alga wakame…13,50€
Níscalos de Hoyos del Espino estofados con torreznillos …17,90 €
Patatas machuconas con sus torreznillos … 10,80€
Boletus de Hoyos del Espino a la plancha con cecina… 21,95€
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 5,00 €
Entrantes
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de Módena y miel… 12,90 €
Canutillos crujientes de verduras y gambas con salsas de frutos rojos y espinacas…12,90€
Alcachofas confitadas con salsa de amontillado y jamón … 15,90€
Torta de queso de Cañarrejal con miel y tierra de kikos………16,50€
Espárragos blancos confitados con helado de pimientos asados…….16,90€
Ravioli crunch de boletus con trufa y foie …14,90€
Pescados
Tataki de atún macerado en soja con guacamole… 19,95€
Bacalao al horno con ali-oli de ajo negro………. 22,50€
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 4,00 €
Rodaballo al horno con langostino y salsa verde de rúcula… 21,50 €
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 3,00 €
Pulpo a la plancha con pastel de patatas a la crema … 22,50 €
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 4,00 €
Solomillo de Atún a la plancha con ensalada de algas … 19,95 €
Platos de Ternera Avileña
Chuletón de ternera de Ávila con pastel asado de patatas a la crema … 28,90 €
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 5,50 €
Solomillo de ternera con pastel asado de patatas a la crema y verduras … 24,90€
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 5,00 €
Entrecot de ternera con pastel asado de patatas a la crema …. 21,50€
Otras carnes de Castilla y León
Presa de ibérico a la plancha con salsa de cerveza y mostaza antigua … 19,20 €
Jarrete de cordero estofado al estilo tradicional………….28,50€
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 5,00 €
Carrillera de ibérico estofada con P.X……………………………….19,50€
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PLATOS AL CENTRO DE LA MESA (2 Pers.)
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel y módena
Torta de queso de Cañarrejal con tostas y tierra de kikos
Canutillos crujientes de verduras y gambas con salsa de espinacas y frutos rojos
Chuletón de ternera de Ávila con pastel asado de patatas a la crema
Tarta templada de manzana con helado
Incluye botella de vino tinto/blanco y servicio de pan
39,90€ / Persona
** 10€ IVA incluido
** No incluido en la MP/PC
** Suplemento 3ª pers: 10,90€
Postres
Coulant de chocolate con helado … 6,80€
Maracuyá con bizcocho de té verde y chocolate blanco…….6,80€
Espejo de chocolate blanco con trufas … 6,60€
Tarta templada de manzana con helado (Pedir al Inicio. Tarda 15-20min)…7,80€
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 5,00 €
Jardín de chocolate en texturas … 7,50€
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 3,50 €
Helados variados (consultar)……………….6,50€
Natillas de Mango con helado …………6,90€
Menú Infantil
Para empezar…
Arroz a la Cubana
Sopa de Fideos
Macarrones con Tomate
Arroz con Salchichas
Croquetas de jamón
De segundo…
Filete de Ternera empanado con patatas fritas
Nuggets de Pollo con patatas fritas
Minipizza de jamón y queso
Tortilla francesa con Jamón York
Lomo adobado con patatas
Y de postre…
Brownie de chocolate con mini galletas oreo
Helado
Brocheta de fruta
** Incluye una bebida y servicio de pan
** 10%de IVA incluido
** Menú hasta 12 años
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** Los platos de MP / PC sólo pueden compartirse entre sí
** Servicio de pan 1,90€ por persono
