** Condiciones Media Pensión:consultar al final de la carta o al camarero
Lomo de sardina ahumada con alga wakame y sal de aceituna negra… 3,80€
Ravioli crujientes de champiñón con trufa y crema de foie………..14,20€
Gyozas de pollo con ensalada de alga wakame…..13,50€
Puerros confitados con Foie y crema de queso ahumado……..14,90€
Patatas machuconas con pimentón de la Vera, cebolleta a la plancha y torreznos de ibérico……10,80€
Confit de pato con salsa de frutos rojos……..18,50€
Lingote de cochinillo deshuesado a baja temperatura……..22,50€
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 5,00 €
SETAS DE HOYOS DEL ESPINO:
Boletus de Hoyos del Espino a la plancha con jamón ibérico … 21,95€
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 5,00 €
Entrantes
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de Módena … 12,90 €
Huevo Kinder de Foie con tierra de kikos………..14,90€
Torta de queso de Cañarrejal con miel, tierra de kikos y tostas…..16,50€
Canutillos crujientes de verduras y gambas con salsa de espinacas y de frutos rojos …12,90€
Croquetas variadas… 12,50 €
– Boletus con trufa
– Pollo y huevo
– Frutos secos y arándanos
– Camarón
– Gambas y rape
– Bacalao y pimientos
**Plato variado. 2 Unidades de cada. No es posible elegir un sólo sabor.
Pescados
Rodaballo con salsa verde de rúcula … 19,90 €
Solomillo de atún con salsa de pimientos y alga wakame… 17,50€
Bacalao al horno con ali-oli de ajo negro…………18,90€
Ceviche de pez limón con tartar de tomate……21,00€
Pulpo a la plancha con patatas machuconas….18,90 €
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 4,50 €
Platos de Ternera Avileña
Chuletón de ternera de Ávila con pastel asado de patata a la crema … 28,90 €
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 5,50 €
Entrecot de ternera de Ávila con pastel asado de patata a la crema………….19,90€
Solomillo de ternera de Ávila con verduras y pastel asado de patata a la crema…………..24,90€
* No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 5,50 €
Otras carnes de Castilla y León
Presa de ibérico a la plancha con pastel asado de patata a la crema … 17,90 €
MENÚ PARA COMPARTIR
Platos al centro de la mesa (Para 2 personas)
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel y Módena
Kinder de foie con tierra de kikos
Canutillos crujientes de verduras y gambas con salsa de vino y espinacas
Chuletón de ternera de Ávila con pastel asado de patatas a la crema
Tarta de Manzana con helado
Incluye pan y botella de vino D.O. Castilla y León
39,90 € (Por persona)
**10 % IVA incluido
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento por 3ª persona adicional: 10,90 €
Postres
Tarta de queso al horno con chocolate blanco y baileys… 6,90 €
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 2,50 €
Jardín de chocolate en texturas … 7,50 €
Coulant de chocolate relleno de naranja con helado de vainilla… 6,80€
Espejo de chocolate blanco con trufa … 6,60 €
Fruta de temporada preparada … 6,50 €
Helado casero del día … 6,50 €
Tarta templada de manzana con helado … 7,80 €
(Pedir al inicio. 15min/ horno)
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC 3,50€
Menú Infantil
Para empezar…
Arroz a la Cubana
Sopa de Fideos
Macarrones con Tomate
Arroz con Salchichas
De segundo…
Filete de Ternera empanado con patatas fritas
Nuggets de Pollo con patatas fritas
Hamburguesa con Ketchup y Mostaza
Tortilla francesa con Jamón York
Mini Pizza de Jamón y Queso
Lomo adobado con patatas
Y de postre…
Brownie de chocolate con mini galletas oreo
Brochetas de fruta con virutas de chocolate
Helados
** Incluye una bebida y pan
** 10%de IVA incluido
** Menú hasta 12 años
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** Los platos de MP / PC sólo pueden compartirse entre sí
** Pan y servicio 1,70€ por persona
