El Milano Real

Nuestras sugerencias

Tataki de atún de aleta amarilla con ensalada de algas Wakame… 17,90 €

Torta de queso Cañarrejal  al horno con tostas y chocolatinas de kikos…. 14,50 €

Puerros confitados en aceite de oliva con crema de foie ….. 12,80 €

Lomo de sardina ahumado  con tierra de aceitunas, helado de sésamo y 

algas wakame...2,60 € (unidad)

Potaje de Vigilia con bacalao y espinacas de nuestro huerto… 9,90 €

Entrantes 

Ensalada de queso de cabra con vinagreta de módena …. 9,90 €

Canutillos crujientes de verduras y gambas con salsa de vino y espinacas …. 8,90

Judías del Barco de Ávila estofadas al estilo clásico… 12,90 €

Patatas machuconas con torreznillos….9,80 €

Centros de Alcachofas con salsa de tocinera ibérica y amontillado ….13,90€

Huevo “kinder” de Foie con tierra de kikos ….14,10 €

Boletus de Hoyos del Espino a la plancha con Cecina de León….18,50€

Ravioli crujiente de pasta wonton relleno de boletus salteados con trufa y crema de foie….12,90 €

Croquetas de caseras

Pruebe nuestras croquetas caseras. ¡Todos los días un sabor nuevo !

   – Gambas al ajillo

   – Cecina

   – Rabo de toro estofado

   – Cocido

   – Jarrete de Ternera

   – Cecina y rúcula

   – Provolone, tomate y orégano

Ración de croquetas variadas  …. 11,40 €

Los Pescados

Lomo de Bacalao al horno con verduras de invierno y ali-oli de ajo negro….. 18,50 €

Rodaballo a la plancha con langostino tigre en salsa verde ….17,80 €

Solomillo de atún a la plancha con su guarnición ….14,80 €

Ceviche de pez limón macerado al momento…. 15,80 €

Platos de Ternera Avileña y Otras Carnes

Entrecot de ternera de Ávila a la plancha y su guarnición   16,50 €

Chuletón Avileño con pastel asado de patatas a la crema   25,00 €

Solomillo de ternera de Ávila a la plancha con su guarnición 19,90 €

Otras carnes de Castilla y León

Secreto de ibérico con chimichurri…  17,80 €
Jarrete de toro estofado con vino de nuestra tierra y su guarnición… 18, 50€

Postres

Espuma de Yogur, almíbar de vainilla, albaricoque y rocas de muesli  5,80 €

Coulant de chocolate con helado de vainilla  6,50 € 

Natillas de mango con helado de violetas 6,80 €

Tarta de queso con chocolate blanco y crema de orujo al horno 6,80 €

Pirámide de chocolate blanco con crema de caramelo 5,50 €

Maracuyá, chocolate blanco, te verde y frambuesas  6,80 €

Espejo de chocolate blanco con trufas   6,80 €

Jardín de chocolate en texturas 6,80 €

Crema de coco con helado de dulce de leche 6,00 €

Tarta de manzana con helado de vainilla   7,00 €  (Tarda 10 min/horno en hacerse)   

Fruta de temporada treparada  6,50 €

Helado casero del día  6,50 €

Menú para compartir

Platos al centro de la mesa. Mínimo 2 personas.

 

Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel y módena

Yogur de foie, con chocolatina de kikos

Canuntillos crujientes de verduras y gambas con salsa de vino y espinacas

Chuletón avileño con pastel asado de patatas a la crema

Tarta de manzana con helado de vainilla

Incluye pan y botella de vino (Ribera del Duero).

36 € (por persona)

 

 

**Pan y servicio 1,30 € por persona

**10 % IVA incluido

Menú Infantil

Para empezar…

 

Arroz a la Cubana

Sopa de Fideos

Macarrones con Tomate

Croquetas Caseras

Arroz con Salchichas


De segundo…


Filetes de Ternera empanados con patatas fritas

Nuggets de Pollo con patatas fritas

Hamburguesa con Ketchup y Mostaza

Tortilla con Jamón York

Varitas de pescado rebozadas en Doritos

Mini Pizza de Jamón y Queso

Lomo adobado con patatas


Y de postre…


Brownie de chocolate con mini galletas oreo

Brochetas de fruta con virutas de chocolate

Helados con Peta Zeta

16,50€ 

**  Incluye una bebida y pan

** 10%de IVA incluido