Tataki de atún de aleta amarilla con ensalada de algas Wakame… 17,90 €
Torta de queso Cañarrejal al horno con tostas y chocolatinas de kikos…. 14,50 €
Puerros confitados en aceite de oliva con crema de foie ….. 12,80 €
Lomo de sardina ahumado con tierra de aceitunas, helado de sésamo y
algas wakame...2,60 € (unidad)
Potaje de Vigilia con bacalao y espinacas de nuestro huerto… 9,90 €
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de módena …. 9,90 €
Canutillos crujientes de verduras y gambas con salsa de vino y espinacas …. 8,90€
Judías del Barco de Ávila estofadas al estilo clásico… 12,90 €
Patatas machuconas con torreznillos….9,80 €
Centros de Alcachofas con salsa de tocinera ibérica y amontillado ….13,90€
Huevo “kinder” de Foie con tierra de kikos ….14,10 €
Boletus de Hoyos del Espino a la plancha con Cecina de León….18,50€
Ravioli crujiente de pasta wonton relleno de boletus salteados con trufa y crema de foie….12,90 €
Pruebe nuestras croquetas caseras. ¡Todos los días un sabor nuevo !
– Gambas al ajillo
– Cecina
– Rabo de toro estofado
– Cocido
– Jarrete de Ternera
– Cecina y rúcula
– Provolone, tomate y orégano
Ración de croquetas variadas …. 11,40 €
Lomo de Bacalao al horno con verduras de invierno y ali-oli de ajo negro….. 18,50 €
Rodaballo a la plancha con langostino tigre en salsa verde ….17,80 €
Solomillo de atún a la plancha con su guarnición ….14,80 €
Ceviche de pez limón macerado al momento…. 15,80 €
Entrecot de ternera de Ávila a la plancha y su guarnición 16,50 €
Chuletón Avileño con pastel asado de patatas a la crema 25,00 €
Solomillo de ternera de Ávila a la plancha con su guarnición 19,90 €
Secreto de ibérico con chimichurri… 17,80 €
Jarrete de toro estofado con vino de nuestra tierra y su guarnición… 18, 50€
Espuma de Yogur, almíbar de vainilla, albaricoque y rocas de muesli 5,80 €
Coulant de chocolate con helado de vainilla 6,50 €
Natillas de mango con helado de violetas 6,80 €
Tarta de queso con chocolate blanco y crema de orujo al horno 6,80 €
Pirámide de chocolate blanco con crema de caramelo 5,50 €
Maracuyá, chocolate blanco, te verde y frambuesas 6,80 €
Espejo de chocolate blanco con trufas 6,80 €
Jardín de chocolate en texturas 6,80 €
Crema de coco con helado de dulce de leche 6,00 €
Tarta de manzana con helado de vainilla 7,00 € (Tarda 10 min/horno en hacerse)
Fruta de temporada treparada 6,50 €
Helado casero del día 6,50 €
Platos al centro de la mesa. Mínimo 2 personas.
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel y módena
Yogur de foie, con chocolatina de kikos
Canuntillos crujientes de verduras y gambas con salsa de vino y espinacas
Chuletón avileño con pastel asado de patatas a la crema
Tarta de manzana con helado de vainilla
Incluye pan y botella de vino (Ribera del Duero).
36 € (por persona)
**Pan y servicio 1,30 € por persona
**10 % IVA incluido
Para empezar…
Arroz a la Cubana
Sopa de Fideos
Macarrones con Tomate
Croquetas Caseras
Arroz con Salchichas
De segundo…
Filetes de Ternera empanados con patatas fritas
Nuggets de Pollo con patatas fritas
Hamburguesa con Ketchup y Mostaza
Tortilla con Jamón York
Varitas de pescado rebozadas en Doritos
Mini Pizza de Jamón y Queso
Lomo adobado con patatas
Y de postre…
Brownie de chocolate con mini galletas oreo
Brochetas de fruta con virutas de chocolate
Helados con Peta Zeta
** Incluye una bebida y pan
** 10%de IVA incluido
