«Viña Las Canales» Bodegas Román Sánchez

Fruto de las tierras graníticas de la Sierra de la Paramera y sus cristalinas aguas,  nacen estos caldos afrutados con mucho cuerpo y personalidad.

Su nombre proviene de un antiguo acueducto romano cercano que regaba las fincas colindantes y que todavía sigue en pie, aunque en desuso.

Desde el año 1988 la familia lleva cuidando con mimo sus cepas centenarias para sacar lo mejor de ellas.

 

Empezamos a podar

Abrimos cepas para limpiarlas de malas hierbas

Celebrando San Isidro 2022

Ya se ven las uvitas

Vaya gozada de vistas

Ya empieza el colorido que activará los sentidos

A doblar el lomo…

¡¡Para casa!!

Pisado de uvas

A ver qué tal va…

Sacando los hollejos para hacer aguardiente

 

Empezamos el embotellado

 

 

                   ¡¡SALUD!!

      BODEGAS ROMÁN SÁNCHEZ

Carta de Temporada

Nuestras sugerencias

** Condiciones Media Pensión:consultar al final de la carta o al camarero

 

Lomo de sardina ahumado  con tierra de aceituna negra y helado de sésamo negro… 3,80 € (unidad)

Raviolis rellenos de champiñones con trufa … 13,20 € 

Huevo Kinder de foie con tierra de kikos … 15,90 €

Confit de pato con salsa de frutos rojos … 17,90 €

** No incluido en la MP / PC

** Suplemento en MP/PC … 3,50 €

Rulo de oreja ibérica en salsa de su jugo …  16,90 €

 

 

 

SETAS DE HOYOS DEL ESPINO: 

Boletus de Hoyos del Espino a la plancha con jamón ibérico … 21,95€

** No incluido en la MP / PC

** Suplemento en MP/PC … 5,00 €

 

 

 Entrantes

 

Judías de El Barco de Ávila estofadas al estilo tradicional … 13,50 €

Ensalada de queso de cabra con vinagreta de Módena … 12,90 €

Centros de Alcachofas frescas confitadas con salsa de amontillado…….15,90€

Torta de queño Cañarrerjal……………………………16,50€

Canutillos crujientes de verduras y gambas …12,90€

Croquetas variadas… 12,50 €

 

– Bacalao

– Rabo de toro

– Boletus con trufa

– Frutos Secos

– Camarón

– Morcilla

– Cecina con queso

 

 

 

 

Pescados

 

Tataki de atún con alga wakame y wasabi … 17,95 €

Rodaballo con salsa verde de rúcula … 19,90 €

Bacalao al horno con ali-oli de ajo negro…………18,90€

Pulpo a la plancha con patatas machuconas…..18,90€

 

 

 

Platos de Ternera Avileña 

 

 

 

Entrecot de ternera de Ávila a la plancha con su guarnición … 19,90€

Solomillo de ternera de Ávila con pastel de patata a la crema y verduras… 23,50

** No incluido en la MP / PC

** Suplemento en MP/PC … 5,50 €

Chuletón de ternera de Ávila con pastel de patata a la crema … 28,90 €

** No incluido en la MP / PC

** Suplemento en MP/PC … 5,50 €

 

 

 

Otras carnes de Castilla y León

 

Presa de ibérico a la plancha con pastel de patata … 17,90 €

Carrilleras estofadas con PX y vino tinto … 19,00 €

Pastel de costillas a la plancha con salsa barbacoa casera … 19,90 €

** No incluido en la MP / PC

** Suplemento en MP/PC … 4,00 €

Jamoncillo de lechón asado ……… 22,00 

 

 

 

 

MENÚ PARA COMPARTIR

 

Platos al centro de la mesa (Para 2 personas)

 

Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel y módena

Huevo kinder de foie con tierra de kikos 

Canutillos crujientes de verduras y gambas con salsa de vino y espinacas

Chuletón avileño con pastel asado de patatas a la crema

Tarta de Manzana

 

 

Incluye pan y botella de vino D.O. Castilla y León

39,90 € (Por persona)

 

 

**10 % IVA incluido

** No incluido en la MP / PC

** Suplemento por 3ª persona adicional: 10,90 €

 

 

 

Postres

 

Tarta de queso al horno con chocolate blanco y bayleis… 6,90 €

Coulant de chocolate relleno de naranja  con helado de vainilla… 6,80€

Maracuyá con chocolate blanco y té verde…6,80€

Jardín de chocolate en texturas … 7,50€ 

Natillas de mango con helado de violetas….6,50 

Espejo de chocolate blanco con trufa … 6,60 €

Fruta de temporada preparada … 6,50 €

Helado casero del día …  6,50 €

Mousse de limón con arándanos y sorbete de manzana al Calvados …  6,80 €

Tarta templada de manzana con helado … 7,80 €

(Pedir al inicio. 15min/ horno)

** No incluido en la MP / PC 

** Suplemento en MP/PC 

 

Menú Infantil

 

Para empezar…

 

Arroz a la Cubana

Sopa de Fideos

Macarrones con Tomate

Arroz con Salchichas

 

De segundo…

 

Filete de Ternera empanado con patatas fritas

Nuggets de Pollo con patatas fritas

Hamburguesa con Ketchup y Mostaza

Tortilla francesa con Jamón York

Mini Pizza de Jamón y Queso

Lomo adobado con patatas

 

Y de postre…

 

Brownie de chocolate con mini galletas oreo

Brochetas de fruta con virutas de chocolate

Helados con Peta Zeta

18,70€ 

** Incluye una bebida y pan

** 10%de IVA incluido

** Menú hasta 12 años

——

 

** Los platos de MP / PC sólo pueden compartirse entre sí

** Pan y servicio …………………………………………………1,70€ / persona

 

Viva los Viernes 27 de mayo

Alojamiento + Desayuno Degustación + Circuito de Spa

  • Doble: 124,90 €
  • Doble Superior: 151,60 €
  • Suite: 178 €

**Precios para dos personas IVA incluido

**Oferta válida para el 27 de mayo de 2022.

**Oferta válida según disponibilidad.

No compatible con otras promociones.

**Info y reservas 920 349 108 o info@elmilanoreal.com

Bodega Vega Sicilia

Bodegas Alión D.O. Ribera de Duero

Alion 2011                                                                            *consultar precio
Alion 2012                                                                            *consultar precio
Alion 2013                                                                              71,50
Alion 2014                                                                             *consultar precio
Alion 2016                                                                              67,30

Alion 2018                                                                              68,50
Alion 2013 Magnum                                                               150,50

Alion 2016 Magnum                                                               164,50

Bodegas y Viñedos Pintia, D.O. Toro

Pintia 2011                                                                                               64,00
Pintia 2012                                                                                               62,00
Pintia 2013                                                                                               60,00
Pintia 2014                                                                                               58,00
Pintia 2015                                                                                               56,00

Pintia 2017                                                                                               58,00

Pintia 2010 Magnum                                                                              131,00

Pintia 2011 Magnum                                                                              129,00
Pintia 2012 Magnum                                                                              127,00
Pintia 2013 Magnum                                                                              124,00

 

 

B. Rothschild & Vega Sicilia D.O. Rioja

Macán Clásico 2016                                                        53,50

Macán Clásico 2018                                                        52,50

Macán 2015                                                                      *Consultar precio

Macán 2016                                                                      62,50

Macán 2017                                                                      61,50

 

Bodegas Vega Sicilia, D.O. Ribera de Duero

Vabuena 3º 1983                                                                 Consultar precio

Valbuena 5º 2005                                                                159,00
Valbuena 5º 2006                                                                157,00
Valbuena 5º 2007                                                                155,00
Valbuena 5º 2008                                                                153,00
Valbuena 5º 2009                                                                151,00
Valbuena 5º 2010                                                                149,00
Valbuena 5º 2011                                                                147,00
Valbuena 5º 2012                                                                145,00
Valbuena 5º 2013                                                                143,00
Valbuena 5º 2014                                                                141,00

Valbuena 5ª 2015                                                                 139,00

Valbuena 5ª 2016                                                                 137,00
Valbuena 5º 2011 Magnum                                                 299,00
Valbuena 5º 2012 Magnum                                                 305,00
Valbuena 5º 2013 Magnum                                                 325,00

*-Los vinos marcados con * no se cambian una vez abierta la botella

 

Bodegas Vga Sicilia, D.O. Ribera de Duero

*V.S. ÚNICO  2000                                                        *Consultar
*V.S. ÚNICO  2003                                                         *Consultar
*V.S. ÚNICO  2007                                                          280,00
*V.S. ÚNICO  2009                                                          290,00
*V.S. ÚNICO  2006                                                          285,00

*V.S. ÚNICO  2011                                                          190,00

*V.S. Gran Reserva Especial 2015                                 300,00
*V.S. Gran Reserva Especial 2016                                 330,00
*V.S.U.R.E. Venta 2018                                                   360,00

*-Los vinos marcados con * no se cambian una vez abierta la botella

Postre

                                                                                                           Copa             Botella

Hungría

Tokaji Aszu Oremus 2014 – Vendimia Tardía                                    6,00                28,00

Tokaji Aszu Oremus 2016 – Vendimia Tardía                                       –                  Consultar

Tokaji Aszu Oremus 2017 – Vendimia Tardía                                    5,90                23,00

Tokaji Aszu Oremus 2018 – Vendimia Tardía                                    5,90                22,50

Tokaji Aszu Oremus 2019 – Vendimia Tardía                                    5,90                22,00

  

Tokaji Aszu Oremus 2009 – 3 Puttonyos                                           9,50                  35,00

Tokaji Aszu Oremus 2011 – 3 Puttonyos                                           8,50                  32,00

Tokaji Aszu Oremus 2013 – 3 Puttonyos                                           8,00                  29,50

Tokaji Aszu Oremus 2014 – 3 Puttonyos                                           8,00                  29,00

Tokaji Aszu Oremus 2015 – 3 Puttonyos                                           8,00                  28,00 

Tokaji Aszu Oremus 2016 – 3 Puttonyos                                           8,00                  28,00

 

Tokaji Aszu Oremus 2007 – 5 Puttonyos                                              –                     Consultar

Tokaji Aszu Oremus 2008 – 5 Puttonyos                                           11,90                 43,00

Tokaji Aszu Oremus 2013 – 5 Puttonyos                                           11,90                 42,00 

 

Tokaji Aszu Oremus 2005 – 6 Puttonyos                                              –                      Consultar

Tokaji Aszu Oremus 2006 – 6 Puttonyos                                              –                      Consultar

Tokaji Aszu Oremus 2007 – 6 Puttonyos                                          18,00                   55,00

Tokaji Aszu Oremus 2008 – 6 Puttonyos                                           17,20                  54,00

Tokaji Aszu Oremus 2013 – 6 Puttonyos                                           16,10                  53,80

Todo Febrero será San Valentín

Como todos los años, todo el mes de febrero será San Valentín.

Celebra tu noche más romántica cualquier día del mes de febrero.

San Valentín de Domingo a viernes (1 noche)

1 noche de alojamiento + desayuno degustación (opcional en la habitación) + cena a la carta a la luz de las velas + cava y trufas

Doble: 183,93 € por persona

Doble Superior:  216,93 € por persona

Suite: 243,33 € por persona

 

San Valentín Sábados (1 noche)  **Sujeto a disponibilidad

1 noche de alojamiento + desayuno degustación (opcional en la habitación) + cena a la carta a la luz de las velas + cava y trufas

Doble: 206,80 €

Doble Superior: 246,73 €

Suite: 297,13 €

10% IVA incluido

 

San Valentín Fin de semana (2 noches)

2 noches de alojamiento + desayunos degustación + cenas a la carta a la luz de las velas + cava y trufas

Doble: 372 €

Doble Superior: 446,80 €

Suite: 539,20 €

10% IVA incluido

 

Y si quieres completar tu estancia…

  • Sesión de Observación Astronómica: 20 € por persona IVA incluido
  • Circuito Hidrotermal de Spa en Aguas de Gredos: 27 € por persona IVA incluido
  • «Un Ritual de Amor» en Aguas de Gredos: Jacuzzi, Masaje Relajante con Aromaterapia en pareja, fresas y una rosa:  169 € por pareja IVA incluido

 

Info y reservas 920 349 108 o info@elmilanoreal.com

Oferta válida para todo el mes de febrero 2022

 

Escapadas entre semana

Escápate entre semana y disfruta del mejor precio posible.

Desde 33 € por persona I.V.A. incluido

 

Precio en habitación doble para dos personas:

Solo alojamiento:

      • Habitación Doble: 66 €
      • Doble Superior: 99 €
      • Suite:  125,40 €

Alojamiento + Desayuno degustación

      • Habitación doble: 92,40 €
      • Doble Superior: 125,40 €
      • Suite: 151,80 €

Media Pensión (alojamiento + desayuno degustación + cena a la carta, sin bebidas)

      • Habitación doble: 154,00 €
      • Doble Superior: 187,00 €
      • Suite: 213,40 €
      • 10% IVA incluido

**Oferta válida  de  domingo a viernes.  No aplicable en festivos, puentes, Semana Santa.

Precio especial para reservas directas. No acumulable a otras ofertas.

Info y reservas 920 349 108 o info@elmilanoreal.com

 

Escapada Fin de Semana 2 noches

Tu escapada a Gredos de fin de semana

Precios en habitación  para dos personas:

2 noches de alojamiento + desayuno degustación

      • Doble: 228,80 €
      • Doble Superior: 303,60 €
      • Suite: 396 €

2 noches de alojamiento + desayuno degustación + cenas a la carta (bebida no incluida)

      • Doble: 352.00 €
      • Doble Superior: 426,80 €
      • Suite: 519,20 €

*10% IVA incluido. Precio total para dos personas (2 noches)

 

Precios en habitación individual:

2 noches de alojamiento + desayuno degustación

      • Doble uso individual: 147,40 €
      • Doble Superior uso individual: 184,80 €
      • Suite uso individual: 231,00  €

2 noches de alojamiento + desayuno degustación + cenas a la carta (bebida no incluida)

      • Doble uso individual: 209.00 €
      • Doble Superior uso individual: 246,40 €
      • Suite uso individual: 292,60 €

*10% IVA incluido. Precio total para una persona (2 noches)

 

Consultar suplemento por niño (hasta 12 años compartiendo habitación con dos adultos).

*Oferta válida para todos los fines de semana de diciembre excepto festivos y puentes.

Info y reservas 920 349 108 o info@elmilanoreal.com

NOCHEVIEJA 2021

Dos noches de alojamiento y desayuno degustación, cena especial de Nochevieja (con bebida incluida), una cena a la carta (sin bebidas) y cava y uvas de la suerte.

Doble 525,80 €

Doble superior 624,80 €

Suite 721,60 €

Precio para dos personas.

Niños (menores de 12 años), compartiendo habitación con dos adultos 82.50 €

IVA incluido

Información y reservas 920 34 91 08 o info@elmilanoreal.com 

 

Nochebuena y Navidad 2021

¿Pensando en pasar la Navidad fuera de casa? Hemos diseñado una propuesta muy especial.

2 noches de alojamiento + Desayunos + Cena Especial de Nochebuena + Comida Especial de Navidad + Cava

Doble: 452,30 €

Doble Superior: 523,80 €

Suite: 605,20 €

10% IVA incluido

Precio total para dos personas

Niños compartiendo habitación con adultos 82,50 € IVA incluido

 

Info y reservas 920 349 108 o info@elmilanoreal.com