Vinos Californianos

Vinos Californianos

Marimar Torres,2001 – Pinot Noir                                      40,00

Gloria Ferrer – Pinot Noir                                                           45,50

Vinos Franceses

Vinos Franceses

Château de Saint-Pey 2014                                                   33,50 €

Premious-Bordeaux 2013                                                      26,00 €

 

Champagne

Champagne

 Moet&Chandon, Brut Imperial                                       48,90

Champagne

Moet&Chandon, Rosé Imperial                                       86,00

Champagne

Veuve Clicquout                                                                64,00

Champagne

Cavas

Cavas

De la Finca Rs.                                                                             25,50

Penedés

Juvé & Camps Cinta Púrpura Brut Reserva                      19,90

Penedés

Juvé & Camps Rs Familia Brut Gran Reserva                       24,95

Penedés

Freixenet Vintage Rs. Brut Nature                                             19,50

Penedés

Freixenet Cuve DS 2007 Gran Reserva                                     25,00

Penedés

Freixenet Reserva Real                                                                           22,00

Penedés

Freixenet Malvasía                                                                                   18,50

Penedés

Raventós i Blanc – Blanc de Balncs                                                       18,60

Penedés

Freixenet Elyssia Pinot Noir Brut Rose                                                 23,00

Penedés

Mía, Moscato Espumoso                                                                           14,50 €

Mía, Moscato Rosé                                                                                       14,50 €

Día Relax o Escapada de Día

49,50 € (Precio por persona)

Spa

Detalle:

Menú de Temporada en Restaurante El Milano Real
+
Circuito Hidrotermal en Spa Aguas de Gredos**

49,50 € por persona

Una bebida incluida por persona: refresco, cerveza, agua o copa de vino.

Ver Menú de Temporada>>

**La duración del circuito hidrotermal es de un máximo de 1 h  de duración.

**Para realizarlo es necesario llevar: Bañador o bikini, gorro de piscina y chanclas.

Precios por persona y paquete

Precio con I.V.A. incluido

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    DÍA Relax 49,50 €

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    Y si quieres añadir un masaje relajante, tenemos la “escapada de día”, por 85 € /persona.

    Carta de Temporada

    Entradas

    Ensalada de queso de cabra con vinagreta de módena …. 9,80 €

    Canutillos crujientes de verduras y gambas con salsa de vino y espinacas …. 8,90

    Tomate “perfecto” ….9,50 €

    Ensalada de algas con anchoas caseras ….8,90 €

    Lomos de sardina ahumado con tostas  …. 9,20 €

    Cecina de León D.O Reserva ….12,30 €

    Centros de Alcachofas con salsa de tocinera ibérica y amontillado ….12,50 €

    Yogur de Foie con chocolatina de kikos ….11,50 €

    Pastas y huevos

    Huevos a baja temperatura con foie y timbal de patata ….11,50 €

    Ravioli de pasta wonton relleno de champiñón portovello y trufa….11,50 €

    Los Pescados

    Solomillo de atún  con pistachos, salsa de granadas y crema de pimientos asados    15,50 €

    Bacalao al horno con ali-oli de ajo negro y verdura de temporada  18,50 €

    Vieiras a la plancha con verduras en escabeche frío   16,50 €

    Tartar de atún macerado en soja y algas Wakame  16,50 €

    Pulpo a la plancha con patatas machuconas   15,50 €

    Platos de Ternera Avileña y Otras Carnes

    Entrecot de ternera de Ávila a la plancha y su guarnición   16,50 €

    Solomillo de ternera de Ávila con verduras de temporada   19,90 €

    Chuletón Avileño con pastel asado de patatas a la crema   25,00 €

    Hamburguesa de Ternera Avileña 100% Milano Real    12,00 €

    Otras carnes de Castilla y León

    Carrilleras de ibérico estofadas con verduras, vino de Ávila y Px   16,00 €

    Presa de ibérico con reducción de Pedro Ximénez y melocotón   16,00 €

    Jarrete de Toro estofado al vino tinto    19,90 €

     

    Postres

     

    Espuma de Yogur, almíbar de vainilla, albaricoque y rocas de muesli  5,60 €

    Coulant de chocolate con helado de vainilla  6,50 € 

    Pirámide de chocolate blanco con helado de violeta 5,50 €

    Tarta de queso y crema de Baileys con coulis de fresa   6,80 €

    Maracuyá, chocolate blanco, te verde y frambuesas  6,80 €

    Espejo de chocolate blanco con trufas   6,80 €

    Jardín de chocolate   6,80 € 

    Tarta de manzana con helado de vainilla   7,00 €  (Tarda 10 minutos/horno en hacerse)

    Crema de coco con helado de praliné   6,00 €   

    Fruta de Temporada Preparada  6.50 €

    Helado casero del día  6.50 €

    Menú para compartir

    Platos al centro de la mesa. Mínimo 2 personas

    Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel y módena

    Yogur de foie, con chocolatina de kikos

    Canuntillos crujientes de verduras y gambas con salsa de vino y espinacas

    Chuletón avileño con pastel asado de patatas a la crema

    Tarta de manzana con helado de vainilla

    Incluye pan y botella de vino (Ribera del Duero).

    36 € (por persona)

     

    **Pan y servicio 1,30 € por persona

    **10 % IVA incluido

     

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