Nuestras sugerencias
** Condiciones Media Pensión:consultar al final de la carta o al camarero
Lomo de sardina ahumado con tierra de aceituna negra y helado de sésamo negro… 3,80 € (unidad)
Raviolis rellenos de champiñones con trufa … 13,20 €
Huevo Kinder de foie con tierra de kikos … 15,90 €
Confit de pato con salsa de frutos rojos … 17,90 €
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 3,50 €
Rulo de oreja ibérica en salsa de su jugo … 16,90 €
SETAS DE HOYOS DEL ESPINO:
Boletus de Hoyos del Espino a la plancha con jamón ibérico … 21,95€
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 5,00 €
Entrantes
Judías de El Barco de Ávila estofadas al estilo tradicional … 13,50 €
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de Módena … 12,90 €
Centros de Alcachofas frescas confitadas con salsa de amontillado…….15,90€
Torta de queño Cañarrerjal……………………………16,50€
Canutillos crujientes de verduras y gambas …12,90€
Croquetas variadas… 12,50 €
– Bacalao
– Rabo de toro
– Boletus con trufa
– Frutos Secos
– Camarón
– Morcilla
– Cecina con queso
Pescados
Tataki de atún con alga wakame y wasabi … 17,95 €
Rodaballo con salsa verde de rúcula … 19,90 €
Bacalao al horno con ali-oli de ajo negro…………18,90€
Pulpo a la plancha con patatas machuconas…..18,90€
Platos de Ternera Avileña
Entrecot de ternera de Ávila a la plancha con su guarnición … 19,90€
Solomillo de ternera de Ávila con pastel de patata a la crema y verduras… 23,50
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 5,50 €
Chuletón de ternera de Ávila con pastel de patata a la crema … 28,90 €
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 5,50 €
Otras carnes de Castilla y León
Presa de ibérico a la plancha con pastel de patata … 17,90 €
Carrilleras estofadas con PX y vino tinto … 19,00 €
Pastel de costillas a la plancha con salsa barbacoa casera … 19,90 €
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC … 4,00 €
Jamoncillo de lechón asado ……… 22,00 €
MENÚ PARA COMPARTIR
Platos al centro de la mesa (Para 2 personas)
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel y módena
Huevo kinder de foie con tierra de kikos
Canutillos crujientes de verduras y gambas con salsa de vino y espinacas
Chuletón avileño con pastel asado de patatas a la crema
Tarta de Manzana
Incluye pan y botella de vino D.O. Castilla y León
39,90 € (Por persona)
**10 % IVA incluido
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento por 3ª persona adicional: 10,90 €
Postres
Tarta de queso al horno con chocolate blanco y bayleis… 6,90 €
Coulant de chocolate relleno de naranja con helado de vainilla… 6,80€
Maracuyá con chocolate blanco y té verde…6,80€
Jardín de chocolate en texturas … 7,50€
Natillas de mango con helado de violetas….6,50 €
Espejo de chocolate blanco con trufa … 6,60 €
Fruta de temporada preparada … 6,50 €
Helado casero del día … 6,50 €
Mousse de limón con arándanos y sorbete de manzana al Calvados … 6,80 €
Tarta templada de manzana con helado … 7,80 €
(Pedir al inicio. 15min/ horno)
** No incluido en la MP / PC
** Suplemento en MP/PC
Menú Infantil
Para empezar…
Arroz a la Cubana
Sopa de Fideos
Macarrones con Tomate
Arroz con Salchichas
De segundo…
Filete de Ternera empanado con patatas fritas
Nuggets de Pollo con patatas fritas
Hamburguesa con Ketchup y Mostaza
Tortilla francesa con Jamón York
Mini Pizza de Jamón y Queso
Lomo adobado con patatas
Y de postre…
Brownie de chocolate con mini galletas oreo
Brochetas de fruta con virutas de chocolate
Helados con Peta Zeta
18,70€
** Incluye una bebida y pan
** 10%de IVA incluido
** Menú hasta 12 años
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** Los platos de MP / PC sólo pueden compartirse entre sí
** Pan y servicio …………………………………………………1,70€ / persona