¿Buscando un lugar perfecto para tus comidas de empresa, celebraciones de amigos o eventos familiares durante estos días?

Hemos diseñado una serie de Menús que pueden interesarte:

 

MENÚ 1

Platos al centro de la mesa (compartir)

Ensalada de chipirones en teriyaki con ali oli de azafrán

Torta de queso cremoso gratinada con hierbas aromáticas, frutos secos y selección de panes.

Canutillos crujientes de verduras y gambas con con salsa de vino y espinacas.

Segundos a elegir

Bacalao al horno con crema de tomate especiado.

Entrecot de ternera de Ávila a la plancha y su guarnición.

Paletilla de cabrito 70º guarnecido con milhojas de patata y jamón.

Carrillera de ibérico estofadas con verduras, vino de Ávila y Px.

Postres  a elegir

Espuma de Yogur, almíbar de vainilla, albaricoque y rocas de muesli.

Tarta de queso y crema de Bayleys con coulis de fresa.

 

Bebida incluida: Vino Rueda, Ribera del Duero, Rioja y agua. Incluye café.

Precio 34 €

o

MENÚ 2

INDIVIDUAL “DEGUSTACIÓN”

Entrantes

Crema de boletus y crujiente de jamón

Ensalada de chipirones en teriyaki con ali-oli de azafrán

Canutillos crujientes de verduras y gambas con salda de espinacas y vino

Pescado

Vieiras a la plancha con crema de tomate y verduras de invierno

Carne

Centro de solomillo de ternera de Ávila a la plancha con pastel de patata

Postre

Maracuyá, chocolate blanco, te verde y frambuesa

El menú maridado con una selección de 6 vinos elegidos de nuestra carta.

Bebida incluida: Vino Rueda, Ribera del Duero, Rioja y agua. Incluye café.

 Precio 39 €

o

MENÚ 3

Aperitivo gourmet 

Platos al centro de la mesa (compartir)

Ensalada de chipirones en teriyaki con ali oli de azafrán

Torta de queso cremoso gratinada con hierbas aromáticas, frutos secos y selección de panes.

Canutillos crujientes de verduras y gambas con con salsa de vino y espinacas.

Segundos individuales (los dos)

Bacalao al horno con crema de tomate especiado.

Carrillera de ibérico estofadas con verduras, vino de Ávila y Px.

Postres  al  centro de la mesa

Selección de postres caseros

Cava y trufas

Bebida incluida: Vino Rueda, Ribera del Duero, Rioja y agua. Incluye café.

Precio 35 €

o

CENA A CIEGAS

La cena a ciegas consiste en una cena maridaje de 6 platos:

Aperitivo

Entrante

Entrante

Entrante

Pescado

Carne

Postre

(El menú es secreto, con el fin de evitar filtraciones entre los visitantes)

Todos los platos acompañados con una bebida elegida especialmente por nuestro sumiller.

La comida se realiza con los ojos vendados, con unos antifaces. La comida esta en todo momento comentada y guiada por nuestro metre.

47 € iva no incluido.